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maio 29, 2015

TAIOBA... uma verdura quase esquecida!

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O Sertão Carioca

Com sua vida própria, num ambiente bem brasileiro, apresenta seus habitantes com usos e costumes da nossa gente sertaneja.

Querem conhecê-lo? Infiltrem-se por suas serras, planícies, restingas, alagados, lagoas e rios, onde sua flora é exuberante e a fauna abundante, mas não pelas belíssimas estradas de rodagem, porque aí nada perceberão; hão de passar sem compreender e sentir a alma dessa gente leal, hospitaleira, de têmpera férrea, que aí trabalha.

O Sertão Carioca
Magalhães Correa, 1936.

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O sertão é dentro da gente, Vozerio
O Sertão Carioca: região e conceito, Leonardo Soares
O sertão carioca , jornal o Globo
De mar a mar, modernidade e tradição: cidade e campo no Rio de Janeiro, Cleia Schiavo Weyrauch
Do sertão à zona rural. Que sertão? Maristela Turl Medeiros
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